印象中国网　陶坤摄影报道 12月5日，由国家行政学院生态文明研究中心、公共经济研究会、中国乡村文明研究中心主办的以“油茶产业生态发展之路”为主题的高层研讨会在北京举行。国家行政学院生态文明研究中心主任张孝德教授致欢迎辞。来自国内著名油脂专家以及国家农业、林业部门的相关领导参加了本次研讨会。

 

 

 

油茶产业生态发展之路研讨会

 

　　春辉生物工程有限公司、七善油茶联合研究中心董事长蔡春辉对如何探寻油茶产业生态发展之路发表了演讲。他说:野茶油是我国传统的食用植物油之一，它富含不饱和脂肪酸、茶多酚、角鲨烯、维生素E、锌等营养物质，其营养价值可与橄榄油相媲美，故被美称为“东方橄榄油”。经研究对比发现尽管山茶油和橄榄油在脂肪酸组成、油脂特性和营养成分上相似，但茶油的食疗双重功能实际优于橄榄油，其营养价值也超越了国际原先认为最高营养的橄榄油，并富含ω—3脂肪酸，为食用植物油之精品。
 

 

国家行政学院生态文明研究中心主任张孝德教授致欢迎辞

 

　　据了解,茶油被称为我国国宝。多年来，虽然国家贴补扶持，但由于市场机制不完善，加工提炼初级等多种原因，油茶产业经济效益一直徘徊不前，致使种植林农抵御风险程度低，种植积极性也大受影响。

　　怎样破解上述问题？七善油茶联合研究中心做出了成功的尝试。首先，他们通过改进茶油提炼工艺，提高单位油茶的出油量,通过与农户--合作社--科研单位的合作运营模式，对油茶进行统一改造、管理、加工。通过工艺创新，利用自主专利技术对初级山茶油进行深加工，开发成高级营养植物食用油。然后,将废弃的茶枯、果壳加工成油茶系列绿色环保的洗涤日用品。几年来,不仅延长了油茶的产业链，实现了油茶产业向着绿色生态之路的完全转型。

七善油茶联合研究中心的研发方向与成果引发了与会专家学者极大的兴趣。以产业升级带动经济效益，以经济效益反哺产业创新是我国油茶产业持续发展的必经之路。油茶产业向着综合循环利用，绿色高效发展的转型更是代表了我国木本油料产业的发展方向。

 

 

春辉生物工程有限公司、七善油茶联合研究中心董事长蔡春辉对如何探寻油茶产业生态发展之路发表了演讲

 

　　专家们一致认为,加快发展油茶等木本油料产业，对于改善民生具有多方面的效应。不仅有利于扩大生态资源总量，增加人民群众的生态福祉。也有利于优化现有食用油消费结构，提升人民群众的整体健康水平,促进广大农民群众，尤其是山区农民群众就业增收。

　　本次研讨会由国家行政学院生态文明研究中心副主任叶培红主持。
 

　　

油茶产业生态发展之路研讨会专家、媒体代表合影

       来自农、林、粮油、日化等相关方面的权威专家、研究生态产业和生态文明建设的知名学者和多家媒体记者参加了研讨会。

 

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　　山茶油营养成分解析：

　　1.茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病；

　　2.富含较高的天然抗氧化成分维生素E，维生素D，是橄榄油的两倍；能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。加之低亚麻酸含量，使得茶油稳定性好，易贮存，不易酸败变质;

　　3.含有山茶甙有抗癌、强心作用；

　　4.茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可促使放射性物质排出体外，被医学界誉为“辐射克星”。其具体作用：抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌、对艾滋病病毒的抑制作用，对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用;

　　5.皂甙具有双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用；

　　6.鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。有抗炎、驱虫、降血压等作用；改善皮肤干燥粗糙，促进皮肤伤口、烫伤、晒伤的愈合 ，可令肌肤散发健康美丽的自然光泽;

　　7.含有角鲨烯与黄酮类物质，助于保持皮肤的柔软健康，对抗癌、抗炎有着极佳的作用；

　　8.锌促进性器官正常发育保持正常的性功能；保护皮肤健康；促进伤口愈合；维护免疫功能等;

　　9.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。

　　宝宝辅食的好搭档

　　婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。由于婴幼儿器官（尤其消化系统）不成熟，如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官，产生消化不良等严重问题；提供易消化、高营养的山茶油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重，婴幼儿本能产生排斥反应，造成厌食；使用山茶油的菜肴情况相反，其口味清香，不油腻，能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

　　◆ 婴儿护肤：

　　（1）婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上茶油，可消除宝宝皮肤被汗或尿浸所产生的不适感。

　　（2）宝宝洗完澡后，用山茶油直接涂在全身，有助于滋养皮肤，是最安全有效的婴幼儿护肤品。

　　◆ 婴儿尿疹、湿疹：婴儿尿疹、湿疹、蚊虫叮咬，用山茶油直接涂于患处，安全有效。

　　◆ 活血化瘀、消肿：茶油有活血化瘀的功效，能消红、退肿、止痛、防止伤口感染，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，是最安全无副作用的药用油。

　　◆ 治疗烧烫伤：民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

　　◆ 腹部涨气：轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

　　孕妈妈的好帮手

　　在台湾和福建及很多客家，女人怀孕养孩子一定要吃山茶油，为了保证自身和肚里婴儿所需营养，孕妇必需吃很多食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化，高营养的食用油——山茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养、对胎儿的正常发育十分有益，茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。实践证明，山茶油对产妇产后体质恢复快，妊娠纹减少，产后发胖明显改观。

　　预防、淡化妊娠纹小妙招

　　1、预防妊娠纹：孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失，情况严重者请每天多用1-2次。

　　2、淡化和祛除妊娠纹：睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效，产后1年后一般20天见效，完全淡化则需要坚持按摩2个月。